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后记 在北海上空（第1页）

我是在返回伦敦的飞机上写下这段文字的，心情非常愉快，但也有点儿不适，对未来充满了疑虑。

坐飞机的感觉很不舒服。就在我做了卵巢切除手术十天后，我经由埃塞俄比亚飞往马拉维。医生们给我摘除了卵巢，因为担心它会要了我的命。BRCA2基因突变使我很容易患卵巢癌，而在乳腺癌复发后，热带口炎性腹泻的基因异常活跃，值得警惕。在飞往亚的斯亚贝巴的航班上，我仍然有些不舒服，不得不服用可待因，并间歇性地在腿部注射血液稀释剂，以防止凝血。但二月能留在灰蒙蒙的伦敦，让我有很多时间去关注我失去的东西，这种感觉真好。

稀有茶叶公司的一个大客户要去邻国肯尼亚旅行，我说服她绕道去了马拉维。我需要让她亲自去看看塞坦瓦茶园，认识种植茶叶的真正意义，看看茶农的艰辛和茶园的美丽，以及为脆弱不堪的茶叶市场制作优质茶的艰难。如果她能看到我所看到的一切，她一定会像我那样献身于这项事业。我得走了。我出发了。我很好。

我从马拉维飞回家待了一个星期，然后去纽约见了一些客户，接着横穿美国到了洛杉矶、旧金山，最后又去了墨西哥。我飞回伦敦只是为了转机去香港。这条航线相当曲折，但在伦敦转机要便宜得多。为了采摘春茶，我在中国长途跋涉了五千千米。我回到伦敦后在办公室待了两个星期，然后去了日本，参加我在东京举办的配茶晚宴。之后又去了趟宇治，拜访了抹茶制造商。

入夏后，我回家休息了。我精疲力竭，无法入睡。我想我要疯掉了。我无法思考。我觉得自己迷失了自我。我会不合时宜地累得受不了，突然间不得不躺下休息。有一次最尴尬，在一家餐厅的厨房里，我靠着不锈钢柜台像具尸体般一动不动，把厨师们搞得莫名其妙。我有能力把公司继续经营下去，把生意继续做下去。我只是觉得我撑不了多久了。

于是，我雇了别人当总经理，这是我做过的最明智的决定。我们聘用了很多优秀的人才，他们喜欢喝茶，对稀有茶叶公司所做的一切充满信心，他们相信公司的出发点是为了茶农，而不是利润和个人利益。我终于可以睡得更踏实了。我完成了这本书的初稿。生意也蒸蒸日上。

一年后，我在春天穿过喜马拉雅山，走过印度，来到了斯里兰卡。之后，我又回去做了一次手术。那只是个小手术，不是很严重，没什么特别的事发生。两个小时的手术加麻醉剂只让我昏迷了几天。一周后，我又去上班了。十天之后，我去了哥本哈根。我本来没打算在去之前做手术，毕竟时间挨得太近了。只是恰好有人取消了NHS外科医生的预约号，我很高兴自己抓住这个机会做了手术，而不是让它像一群蚊子一样缠着我不放。这里又不是非洲，我会没事的。

我花了一天时间走访所有与我合作的餐厅，品尝茶和菜肴，在万里无云的天空下走在阳光明媚的城市里。这里有焦橙色的灰泥天花板、蜀葵和扭曲的尖顶。因为手术伤口还没愈合，所以我没法儿和其他游泳的人一起跳进运河。

在诺玛餐厅吃过晚饭后，我累瘫了，疲惫不堪。我以前是那么快乐、那么兴奋。美食、朋友、美酒和茶，全都让我快乐。我一头扎进了疲惫的高墙，仿佛那是一块我在飞奔时根本看不见的透明玻璃。我出去吸了几口新鲜空气，腿都软了。我感觉血液正从我头上涌出来，我的心像飞蛾一样扑腾着。我的状态不太好。

那是昨天的情况。五天后我要飞往新奥尔良，为2019年的世界鸡尾酒节做演讲。结束后，我还要从那里赶往波士顿，之后去纽约。然后，我还要校订这几页文字，出席上海一家大型酒店的开业庆典。我们有意在中国销售茶叶。如果中国人爱上了来自印度锡金、梅加拉亚邦，以及尼泊尔和马拉维的茶，会发生什么呢？那将是一场伟大的革命。我们付出的努力也值了。我得出发了。我怎么能不走呢？你知道，我会喜欢上旅途中的每一分钟。

即使我能找到什么判断标准，我也不确定自己的未来会如何。我很固执。我决定的事八匹马也拉不回来。有时候，我会想起来我不只是个卖茶的女人。不过，我才刚刚开始挖掘隐藏在茶叶背后的秘密。

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