回到屋子里面去,她们母女两个人拿出来了买好的布料开始剪裁用来做衣裳,夏子芙就说道:“娘,这样的竞争会出现我一开始就想到了,其实我们也拿出来特色就好了,我们也做出来一些小吃。”
夏董氏就说道:“可是到底是做什么比较好呢?”
烤冷面、关东煮、爆肚、肉夹馍、肠粉各种各样的小吃都在夏子芙的脑子中出现了,说起来这些她都向在这个时代给弄出来呢!不过,不着急,现在也不是着急的时候,总归是要慢慢的来的!
夏子芙朝着母亲一笑,说道:“这些交给我!”
进入五月份之后真的是热了很多,那些劳力们每天干活回来都是会觉得特别热,其实,因为天气热吃饭的分量已经很少了,所以夏子芙最先想要做的是凉皮和凉面。嗯,她是准备今天晚上先是将凉皮凉面做出来给家中的人尝尝的。
如今,小食店的事情基本上不需要她参与的,所以她倒是有足够的时间来捯饬一些东西出来。
想到这里,夏子芙有些迫不及待了起来,说起来前世她是做过凉皮的,只是不知道现在到底是能不能过做好,起码,做凉皮是一件很是麻烦的事情。
还有一点做饭的时候单单只是靠着家中的人是不行的,那么也是需要让孙美华还有周玉仙去学,但是这两个人将手艺学到了之后想着另起炉灶怎么办呢?
因此还是需要让这两个人签订一个协议才是!
有了这样的想法但是夏子芙并没有立刻就是说出来,而是准备等着晚上父亲和哥哥回来了再说。
夏董氏这里听着女儿说已经是有了办法放下心来,小食店开起来了之后夏董氏发现女儿是真的很有主意的一个人,而且每一次说出来的办法对于小食店都是有用的,因此现在看着女儿一点都不惊慌的样子夏董氏也就觉得其实那些竞争真的是没有什么大不了的。
不得不说夏董氏也是一个心很大的人!
剪裁好了两身衣服,是父亲和哥哥的,夏董氏开始缝制,夏子芙则是开始去准备凉皮和凉面了。
凉皮的制作说起来虽然麻烦却并非算是难度高,凉面就简单了,所以夏子芙最先开始做的就是凉皮了。
和面然后放在水中不断的搓洗,最终只剩下面筋,面筋放在锅中蒸熟拿出来切块,搓洗剩下的水下有沉淀,将上面的水到了,然后下面的沉淀留着,舀一勺在平底锅中摊成薄薄的一层,熟了揭下来就是凉皮了,就这样夏子芙一直做了七八张。
然后又准备一些配菜,炒熟的花生米碾碎,黄瓜胡萝卜切成细细的丝,还有那豆芽焯水,麻汁,酱油,醋都是准备好了,想了想又是割下来了一块腊肉煮熟了然后切成片。
准备好了之后倒是也到了晚饭的时间了,这个时候正是店中生意火爆的时候,自然一家人还不能吃凉皮,所以夏子芙也就不着急操作,也没有再去准备凉面,凉皮就是已经够一家人吃了,凉面还是等着明天中午再去准备吧!
夏南生和夏子英吃过喜酒之后很快就回来了,回来之后就一直忙活着,等着客人吃晚饭回去,又累又热又饿,可是想着那热腾腾的饭菜却是没有什么胃口。
只是等着看着女儿端上来的东西闻着那酸辣的味道还有那配色的时候又是觉得口中不由自主的分泌了口水。
夏南生问道:“芙儿,这是什么?”
面前那一碗东西,白白的皮看着居然有一种颤颤巍巍的感觉,配上翠绿的黄瓜丝、橙色的胡萝卜丝、红色的腊肉丁加上花生米、绿豆芽还有醋、一勺辣椒油怎么看都是觉得有胃口的。
夏子英虽然说没有问些什么,询问的目光也是看向了妹妹,夏董氏却是眼睛一亮,这就是女儿所说的小吃了吧!
夏子芙笑着说道:“你们先尝尝好不好吃,我在和你们说这些是什么。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:第一宠妻:夫人马甲多又野 八零:少校的小娇妻财貌双全 签到:内卷修仙,女配法力无边 夫人她马甲A爆全球 新婚夜,哑巴娇妻开口说话了 疯批大小姐在诡异末世杀麻了 穿成炮灰后,她成了男二的白月光 爹地,大佬妈咪掉马了 空间农女:将军赖上我 娇妻太冷情,傅总宠上天 医道狂婿 万人迷穿成万人嫌后嘎嘎乱杀 快穿之位面养成记 农家有女初养成 沈家崽崽会开花 农女致富:山里汉宠妻无度 四臂神皇 狂妃难追:病娇王爷很腹黑 从职校走出的强者 甜妻一胎双宝