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第 2 节 LEMON 柠檬（第1页）

（）

芳香疗法中，从果皮中提取的柠檬精油，在生理和心理上都能起到非常强大的清洁作用，它在许多文化中被认为是灵丹妙药。为了突出新鲜柠檬皮的强烈刺激性气味，有时调香师会用「柠檬蛋糕」（lemontorte）的方式来操作：就像要做出上好的蛋糕，甜点师会用奶油冻、慕斯或香草奶油来对比和烘托出柠檬的味道。著名的有1925年诞生的娇兰一千零一夜（Shalimar），它对比出了异常突出的柠檬前调，还有令感官愉悦的香脂、香草尾调。如你所料，大多数以柠檬为中心的香水清爽而清新：让人聚精会神，非常适合明媚的早晨。

娇兰香橼花之水

[4]

EaudeFleursdeCedratbyGuerlain1920

对我来说，这支鲜为人知的娇兰香水从许多方面来看都是最完美的柠檬香水。它以一种非常空灵剔透的方式捕捉柠檬和柠檬树的灵魂（因为芳香，比起果肉来柠檬果皮更为珍贵），将柠檬、香橙和佛手柑混合在一起，但没有尾调。沉醉在最初的几分钟里——堪称完美，但很快就会消失的前调；这显然是娇兰深思熟虑的结果，让它成为一股令人清醒的细流，一阵纯天然的柑橘调气息。这支香水也被推荐和其他香水一起使用，作为一种叠加使用香水的妙法——特别是如果你同时喷洒的香水也含有柠檬香，香橼花之水可以提升它们，又不干扰它们本来应有的表现。

罗马之香

[5]

维瓦之水（柠檬女王）

AcquaVivabyProfumumRoma2006

阿玛菲（Amal

）柠檬，有时被称为「柠檬皇后」，生长在意大利南部风景如画的梯田山坡上，至少是其他品种柠檬的两倍大，厚而皱的果皮能产生最好的柠檬精油。融合了淡淡的西西里金雀花的花香，带着和谐的柏木和雪松的尾调。对于真正的柠檬爱好者来说，这款香水是一种纯然的乐趣。

卡普里岛

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地中海

MediterraneobyCarthusia2003

它给人的感觉，就像午后阳光下，在那不勒斯卡普里岛（Capri）别墅的阳台上吃柠檬冰糕。这款香水是有光泽、肥皂味的柠檬香气，带着绿茶和花香，如夏日微风。非常讨喜、温和的柠檬香水和情绪助推器，你可以随身携带，如同把阳光装进口袋。

潘海利根布莱尼姆花束

BlenheimBouquetbyPenhaligons1902

一片整洁的草坪，一杯金酒配柠檬。远处，云杉和女贞树篱；前景，一个安然自若又相当正式的男子，玩着夏日运动——槌球。一槌一槌一槌，球在草地上跑得慢而稳。

布莱尼姆花束像极了一首安静的绅士式英国田园诗，灵感源于牛津郡温斯顿·丘吉尔（WinstonChurchill）宏伟庄严的布莱尼姆宫（BlenheimPalace），还有马尔堡（Marlborough）公爵的故居（这支香水也被称为「丘吉尔之水」）。一种谨慎而柔和、针叶植物的柑橘香气，优雅，微弱。它给人一种「面无笑容」的感觉，远离现实（就像上流社会那些一直拥有着土地所有权的人）：完美的柠檬、松树、胡椒和青柠，还有非常微妙的晒干的薰衣草味道。

兰蔻绿逸

deLanc

mebyLanc

me1969

类似这一时期的其他柑橘调香水，譬如时装品牌葛蕾推出的美妙但已停产的误会[QuiproquobyGrès，1975年由为「兰蔻」服务多年的罗伯特·戈农（RobertGonnon）调制]，或者兰蔻的「胜利之杯」（TrophéeLanc

me）——男版的「绿逸」（1982年推出的「胜利之杯」，目标人群是喜欢高尔夫和户外运动的男士。译者注）。这些香水有着相同的、清新的柠檬和绿叶前调，轻松、平衡的举重若轻之感。不过，只有绿逸有着柔和致远的宁静，似乎包含了夏天的方方面面，在花园草坪上奔跑、翻滚时，那强烈阳光带来的喜悦；还有夕阳下，轻盖一条薄毯的凉爽舒适；甚至面对这一切即将过去时不可避免的淡淡忧伤。

其他柠檬香水

弗朗西斯·库尔吉安

[7]

小马丁

PetitMatinbyMaisonFrancisKurkdjian2016

极致的柠檬味，十足的洁净，优秀的持久性几乎可以比喻成是一种未来主义。完美的小剂量。

米勒·海莉诗

[8]

香橼

CitronCitronbyMillerHarris2000

一款深思熟虑的香水。干脆爽利的青柠、橙子、西西里柠檬作为前调；百里香、罗勒、马郁兰和薄荷，组成充满紧实感、木质感、草本感的中调与尾调，略加辛香料与雪松。

街头漫步

[9]

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