第10章晚饭
野蒜、荠荠菜,傻娃挖了一大堆,李红兵在溪水河边找到不少野芹菜。
溪水河里桃鱼追逐食物不时跃出水面,抖动七彩夺目的肥硕身躯,似乎在向李红兵发出挑衅。
来啊!来吃我啊!
哼!
一群卡拉米!
今天爷心情好,暂时放过尔等。
抱着一捆野芹菜往家走,忽然听到河边草丛里狼犬崽们的阵阵吠叫,大跑出草丛咬住他的裤腿朝叫声处拖拽。
“有东西?”
从呜呜叫声中感受到大像要表达的意思,李红兵走过去扒开草丛。
只见三只狼犬崽们围着一个草窝打转,草窝里有十多枚鸡蛋。
嗨!
野鸡蛋。
今晚加个菜。
李红兵笑眯眯的在四只狼犬崽的脑袋轮流拍了拍,各自送入一缕本源之力作为奖励,拿走野鸡蛋并没有破坏鸡窝,等野鸡继续抱窝下蛋。
两人四狼犬,带着战利品回到老屋。
傻娃继续在菜园里归拢杂草,翻地。
李红兵则忙活准备晚饭。
用井水把挖来的野菜清洗干净,放到一旁控干水份。
将烤黄鳝剩下的松包条点燃松塞进灶膛里,再塞入柴火,没一会锅里水烧开,李红兵把洗好的米倒入锅中煮,边煮边不停搅动,防止粘锅。
等到大米中间只有一点白心,捞出大米放到筛子里,过一次凉水,再把过水的米饭装进木甑里架到锅上蒸。
这一步是农村蒸米饭的精髓,木甑是用木头做的桶形蒸笼,底部有一个竹篾做的隔档,铺一层纱布,防止米饭漏到锅里,这样蒸出来的米饭比用电饭锅蒸的更香。
另外一个锅里腊肉也刚刚煮好,肉质鲜红诱人,肥肉泛着晶莹透亮的黄色,肉汤浑白,散发阵阵肉香。
嗷呜!嗷呜!
寻味肉香味的狼犬崽们颠颠跑进厨房,不吵也不闹,静静的一字排开蹲在灶台边,乌黑小眼睛泛着蓝光盯着灶台。
李红兵用筷子插进滚烫的腊肉,提到砧板上,菜刀顺滑的切下一片,放进嘴里。
肥而不腻,瘦不塞牙,入口回味无穷,腊香满口!
好吃!
李红兵忍不住又切下一片,塞进嘴里,慢慢咀嚼品味。
呜呜!
狼犬崽中的小白馋的呜呜叫嚷,两个小前腿在地上磨蹭,撒娇。
“知道了,小馋鬼。”李红兵轻声安抚小白,手起刀落,切出四片指头厚的腊肉,“过来吃肉,不要抢。”
呜!
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