整道菜咸香辣,唯一的缺点大概就是肉少,但小炒黄牛肉补上了他们没吃够的肉。
切成小块的牛里脊搭配上红色的尖椒,在盘子下方的蜡烛的加热下散发出辛辣的香味。
小炒黄牛肉要比辣椒炒肉还辣些,鲜嫩的牛肉不仅有尖椒霸道的香辣,还有泡椒的酸辣刺激着味蕾,根本停不下来。
不过整张桌子上最受欢迎的还是金钱蛋。
金钱蛋没有前两道菜那么辣,过油的酥脆的外壳+微弹的蛋白+粉粉的蛋黄组成丰富的口感,少许的辣椒激发了鸡蛋的鲜味,仔细品尝还会有肉汁的味道和回甘。
满满的红辣椒把雪白的鱼头肉盖得严严实实看着实在吓人,由最能吃辣——但其实也不怎么能吃——的张家文作为代表小心翼翼取了一小块肉,确定不是辣得不可接受之后大家才动筷子。
鱼肉的鲜香配合着恰到好处地渗入到鱼肉当中的剁椒的味道,入口细嫩晶莹。
辣味并不像那两道炒肉一样霸道,反而十分含蓄,隐隐还藏着一股酒味。
说起来也是巧,群里的四个都是一个省的人,口味相似,都不太能吃辣。
张家文和季洋还稍微好一点,他们吃遍大江南北接受度很高。
唐笙和范周一把鼻涕一把泪,酸梅汤续了一杯又一杯,米饭添了又一碗,真是痛并快乐着。
后来四人又在某点评软件上面给了这家店好评,店里面还送了他们一人一碗酒酿元宵。
唐笙不喜欢喝过酒之后那种失控的感觉,她一点酒精都不碰,就把自己那碗给了范周。
甜甜的酒酿配着糯糯的元宵,让几个刚刚被辣到舌头都要没有知觉的人缓过来一些。
季洋吸了吸鼻子:“这湘菜真是太好吃了!有生之年我一定要去长沙玩一趟!去看看湖南电视台长什么样!”
“还有东北!”
“还有成都!”
“啊,我想去的地方太多了,根本来不及玩!”
张家文:“慢慢计划着好了,反正你后面的日子还长着呢。”
季洋:“但是当记者很忙啊,根本不会有时间出去玩!再说了,谁知道天灾和人祸哪个先到?之前九寨沟地震之后不是一些景观都变化了吗?”
“人生得意须尽欢!既然我们现在想了,那就要行动起来!”
“张会长你保研了没事情干吧?”
张家文:“有事,我还要上研究生的课。”
季洋:“哦对,你那个先锋计划,但没关系,你又不是天天上课。”
“范周你考完公没事了吧?”
范周:“有事,我觉得我考不上,还要继续找工作。”
季洋:“那你倒是找啊!你简历投了吗?”
范周:“没有。”
季洋:“那就是没事!”
“唐唐你考完研没事了吧?”
唐笙:“有事,我要做毕业论文。”
虽然她的毕业论文是生物信息学方向,只需要在电脑上敲敲代码就可以了,完全不用做实验。
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