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第20章 酒楼开业(第4页)

吕朵朵解释。

收银安排吕凤娇和宋清负责。

“这里楼上是雅间,每个房间一个桌子,讲究私密性。”

郭子兴看到房间里的饭桌是圆形的,中间桌面还有凹下去,桌面还可以转圈圈,也是独立的座椅,还有个长条形的桌子和椅子。

吕朵朵说,桌子会上一个叫火锅的菜,中间可以放炭炉。

桌面可以转圈,是方便客人夹菜。

长桌这里是泡茶用的,客人来了,可以自己和朋友家人泡壶茶喝。

“雅间坐的人数也有多有少,最多人的大雅间可以容纳二十个人一桌吃饭。”

吕朵朵继续讲解。

“这个大鱼池有活水系统,水流动起来,鱼儿就不会死掉。这里建个大鱼池子,可以让客人自己挑选,要大的还是小的鱼,要哪一个种类,看得见,摸得着。”

郭子兴越听越有兴致。

“后院是厨房,我们有专门杀鱼的工人。厨师只要专心做好菜色就可以了。后厨要求干净整洁,注重食品的品质。客人用过的餐具每个都必须用水煮开半刻钟,方能再次使用。”

郭子兴深感满意。

觉得来剪个彩,也不会勉为其难掉了身份。

剪彩,有意思。

因此,郭子兴在讲话当中最后总结,

“吕家村鱼鲜酒楼将带给我们长坪镇不一样的饮食体验,带来新风尚,预祝酒楼开门大吉!生意兴隆!”

宋亚明以东家的身份告诉民众,酒楼开业三天内消费打八折,欢迎大家光临。

吕朵朵分别私下给了四个剪彩嘉宾每个人十两银子,说是吉利银,必须收。

郭子兴笑笑,没有故作清高惺惺作态推辞,收了。

吕朵朵觉得郭镇长人还是不错,直爽。

镇长大人都到了,所以衙门里的全体人员和十七个村的里长全部到场参加。

吕梁柱说了是免礼,大家就凑了钱买了个生意兴隆牌匾作为贺礼。

吕朵朵把他们安排到二楼的雅间,吕梁柱、宋亚明作陪。

郭子兴专门邀请吕朵朵和他们同桌吃席。

酒楼的全鱼宴让他们大饱口福,香香辣辣的鱼肉火锅,新菜式鱼丸下到火锅里,让他们吃得欲罢不能。

吕朵朵还从空间里拿出了不少白酒散装,给他们喝了个痛快。

他们从来没有喝过这么高度的酒,直呼过瘾,宾主尽欢。

宋亚明还表示在座各位一年内来消费,都是八折优惠,并给了他们一个雕刻精美的木牌子,凭这个牌子打折。

当天酒楼的营业额达到二百两之多。

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