沈长清觉得这个想法非常的不错,她的手里也有启动资金,而且,现在的政策非常好,开店的店面,租金也不贵。
要不然,就再开一家分店怎么样?
她们现在所在的位置是镇上的东面,第二家分店,地址就选在西面,这样两家的生意就都能错开了。
说干就干,伸长率决定,今天就让沈长悠模拟营业,。
沈长悠听的一头雾水,模拟什么?她怎么有点不太明白。
沈长清给她解释道:“模拟营业,就是让你提前找一找独立经营的感觉。”
让她自己独立完成奶茶的制作,准备材料这些。
另外,她还会教给她千层蛋糕和蛋糕胚的制作方法,以及打发奶油的步骤。
沈长悠略微瞪大了眼睛,不敢相信沈长清说的话,这可都是清清的独门手艺。
“你要把这些都教给我?”
沈长清点了点头,表示自己要用最短的时间,将沈长悠给培养出来,能够独当一面。
“不是,清清。”沈长悠打断沈长清的说话,“你为啥把这些都教给我?这可都是你的独门手艺。”
俗话说得好,教会了徒弟饿死了师父,别人防着都来不及,她居然要教给自己。
沈长清点了点头,她自然知道沈长悠在想什么,而她也是有私心的,教会了沈长悠,她不就能自己顶起一个店了吗?
多开一家店,她们的收入岂不是更多一点。
沈长悠有了自己的生意,有了自己的来钱路,她大伯的日子不是也跟着好过一点。
这样,她爹就不用因为大伯的腿而担心上火了。
就当是她替她爹还了大伯的一个人情吧。
总之,对她而言也没有什么坏处。
现在她们的蛋糕非常受欢迎,多开一家分店只会让蛋糕卖的更加火爆。
开店就要趁热乎,况且,蛋糕这个东西,难保不会有有心人研究出来。
等到有人模仿出来了,蛋糕可就烂大街了,到时候,就晚了。
所以,第二家分店,务必要提上日程。
听着沈长清有开第二家分店的打算,沈长悠这才松了一口气。
不过,一听说第二家分店要交给她来打理,她的心里就七上八下的,担心自己做不好。
“悠悠姐,你不用担心经营不好,你现在做的就很好,以后也只会做的更好。”
沈长清鼓励的话让沈长悠心里涌起一阵暖流,学起东西来更加的认真细致,就冲着清清对她的信任,她就一定要做好。
姐妹俩一边学习,一边招呼着买东西的客人,现在的生意越来越好,奶茶的种类也是增多了几个,忙的不亦乐乎。
沈长清由衷的表示,是不是要请两个人来帮忙?
请谁好呢?
等到晚上收摊回家的时候,沈长清跟沈父沈母商量着。
现在的店里光靠她们几个人能忙得过来,可是一旦谁不在店里,就有些忙不过来。
沈母也想着,请人来帮忙是一个好的主意。
“清清,你有想请的人吗?”
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