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我的饭馆馋哭世界[美食]

我的饭馆馋哭世界[美食]

作  者:糖霜白

类  别:言情小说

状  态:连载中

动  作:加入书架章节目录开始阅读

最后更新:2024-07-13 00:54:26

最新章节:第310章

【强迫症修文,可能出现章节评论对不上,正版盗版对不上,看到后面的读者不用回头看】姜瓷出身厨神世家,六岁习厨,十六岁便名扬天下,各地老饕不远千里,散尽千金,只为尝一口她做的菜。再次睁眼,姜瓷意外穿越到一位同名同姓的可怜小白花身上。小白花个性柔弱,被渣男哄骗,被家族欺侮,还把自己混到了没交房租的窘况。标签:穿越时空美食爽文主角:姜瓷祁砚糟糕,是馋哭的感觉。立意:热爱生活,积极奋斗! 我的饭馆馋哭世界[美食]

《我的饭馆馋哭世界[美食]》第310章

质上佳,姜瓷抓起手边的母鸡,一捏肉质和骨架,就知道是年份和肥瘦都恰到好处的老鸡。她抬起厨刀,三下五除二将老鸡拆分,随后又迅速处理了一批大骨,加入上好的金华火腿、干贝等汤料,一起丢进汤锅熬煮。姜瓷要做的是清汤,这汤底极费功夫,等炖到一定火候,香味出来以后,还要经过扫汤的步骤,即用各式肉末为高汤增鲜加味,同时吸附掉汤水中的杂质,让清汤最后呈现出清澈透明,却香醇鲜美的状态。姜瓷调整好火候,盖上锅盖后,迅速转移到另一道菜的制作中。鲜笋、乌鳢、牛肋、鸡纵……姜瓷的眸光滑过各式食材。仙厨决赛是允许对食材进行预处理的,然而,为了保证食材最大的新鲜度,厨师们并不会提前准备太多。到了这个地步,细微的口感区别,也可能决定成败。此时此刻,姜瓷凝视着身前的一条乌鳢,它正在水箱中灵活地游动着。同一时刻,镜头也切到了姜...

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