胖胖的鱼丸,忍不住拿起汤勺吃了起来。 确实好吃,筋道软弹,鱼肉的鲜嫩都保留了下来。 除了自己做的那锅,姜黎还尝了一下老师做的那一锅。 刚一入口,姜黎就感受到了很明显的不同。 但是做美食都是这样,明明是一样的材料,是一样的制作过程。 可做出来的美食味道和口感就是不一样。 可能这两锅鱼丸味道上就是细微的一点区别,但做出来的感觉就是差了很多。 美食的制作讲究材料、工序、手法和火候,老师做了十几年的鱼丸,自然是出彩的多。 姜黎又盛了一碗老师锅里的鱼丸,一口一个,颇有点停不下来的意思。 嗯,Q弹爽滑,要不说老师还得是老师呢。 等吃的差不多了,姜黎继续开始对鱼丸的学...
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