及少许米酒浸泡二十分钟使其入味。 本来鳗鱼应该用烤箱烤的，但是家里没有烤箱叶惜就采用小火慢煎的方式，这样一道家常酥脆鳗鱼饭就好了。 自己钓的鱼吃起来就是开心，叶惜决定明天约上邢大姐和刘小丽去赶海，多弄点海鲜晚上回来做给陆舟吃。 赶海需要注意潮汐潮落，还要准备水桶和夹子，还好这些作为在岛上呆的最久的邢大姐都懂得，而且邢大姐也是经常赶海，所以找到的东西也是最多的，什么花甲～蛏子～皮皮虾～对虾～钉螺，甚至连海胆和海菜都有。 因为叶惜时不时给邢大姐送好吃的，所以最后邢大姐也分了一半给叶惜，这下晚上真的能做顿海鲜大餐了。 回家后先做了最简单的捞汁小海鲜：把一半的蛤蜊和对虾洗净放入锅内煮开捞到盘子里，放入蒜末和辣椒，加入料汁就好了；再处理皮皮虾，叶惜准备一半清蒸，一半椒盐。 最后再把剩余的蛤...

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